درس الامتصاص المعوي لتحضير مسابقة اساتذة الابتدائي 2020
دروس المواد العلمية لمسابقة اساتذة التعليم الابتدائي 2020
درس الامتصاص المعوي.
بعد عملية الهضم.نتحصل على الكيلوس المعوي*مجموعة من المغذيات*يتم امتصاصها الى الدورة الدموية.
*********************الدرس***********************************
مقدمة:
يتغذى الإنسان على أغذية متنوعة ذات أصل نباتي (كالخبز؛ الفواكه؛ الخضر...) وأخرى ذات أصل حيواني(كاللحوم؛ الدجاج؛البيض؛الحليب...)فله نظام غذائي قارت فكيف سيستفيد الجسم من هذه الأغذية:
1-مفهوم الهضم:
الهضم هو مجموعة من التحولات التي تخضع لها الأغذية قصد تبسيطها واستفادة الجسم منها.
2-تعريف الأنزيم:
الأنزيم مادة كيميائية تحفز تفاعل كيميائي في ظروف محددة (حرارة الجسم؛و بكمية قليلة).
****************فرضيات********************
ما مصير المغذيات الموجودة في المعي الدقيق:
ستمر إلى المعي الغليظ
سيحتفظ بها المعي الدقيق.
ستتحول إلى فضلات.
ستمر إلى سائر أعضاء الجسم عن طريق الفم
3-فأين يحدث الامتصاص ؟
لا يحدث امتصاص في الفم أو البلعوم أو المري لأي غذاء أما في المعدة فيمكن أن يحدث امتصاص لبعض الأدوية كالأسبرين وبكميات قليلة أما الأمعاء الدقيقة فتمثل سطح الامتصاص الرئيسي لوجود الدسامات و ملايين الزغابات و التي تميزها عن المعدة و الأمعاء الغليظة تتوضع الزغابات المعوية على امتداد كامل سطح المعي الدقيق ابتداءً من النقطة التي تصب فيها القناة الصفراوية البنكرياسية في العفج و حتى الدسام اللفائفي الأعوري .
4-الإمتصاص المعوي :
هو انتقال المغذيات عبر الزغابة المعوية ( الموجودة في جدار المعي الدقيق ) الى الدم ليتم الإستفادة منها
- بنية جدار المعي الدقيق :
يتكون جدار المعي الدقيق من انثناءات أو تجعيدات معوية مغطاة بعدد كبير من الزغبات المعوية مما يزيد مساحته ، فيشكل سطحا واسعا هاما لانتقال المغذذيات .ويعتبر بذلك سطح التبادل والامتصاص
وهذا ما يجعله المقر المناسب للامتصاص
5- الخصائص البنيوية للزغابة المعوية :
يتراوح طول كل زغابة من 0.5 - 1.5 مم ولها بنية خاصة فهي تتكون من
* طبقة رقيقة من الخلايا الظهارية تعرف بالخلايا المعوية ، تفصل الدم واللمف عن مغذيات الكيلوس . تتخللها خلايا مخاطية تفرز مخاطا حتى لا يهضم المعي نفسه بنفسه
* تحتوي على شبكة من الشعيرات الدموية المتفرعة من الشريان والوريد ووعاء لمفاوي ( وعاء بلغمي ) تسمح بانتقال المغذيات الى الدم واللمف
- اذن مكونات الزغابة المعوية هي :
- طبقة خارجية تمثل الخلايا الظهارية = الخلايا المعوية تكسوها شعيرات دقيقة تدعى الأهداب
- تتخللها خلايا مخاطية
- نسيج ضام
- أوعية دموية موية متمثلة في : الوريد - الشريان - والوعاء اللمفاوي ( البلغمي ) .
- تتصل هذه الأوعية فيما بينها عن طريق شبكة من الشعيرات الدموية ***8203;
ملاحظة مهمة :
هناك مشكل بسيط وهو عدم التفرقة بين الوريد والشريان .
في الرسومات احيانا يكون الامر واضح وجلي حيث يكون الشريان باللون الاحمر بينا الوريد باللون الازرق .لكن هذا ليس ثابتا من جهة ومن جهة اخرى هناك رسومات تخطيطية دون الوان وهنا يقع المشكل
لذلك ركزوا معي لتفرقوا بين الوريد والشريان في أي رسم كان
الشرايين ( جمع شريان ) هي أوعية دموية تغادر القلب الى الأعضاء والخلايا
الأوردة ( جمع وريد ) هي أوعية دموية تغادر الأعضاء والخلايا لتعود وتصب في القلب
اذن الشريان مساره دوما من القلب الى العضو (او الخلية ) = تخرج من القلب وتدخل للعضو
بينما الوريد مساره دوما من العضو( او الخلية ) الى القلب = يخرج من العضو ويصب ويعود للقلب
فإذا طبقنا هذا الشرح على رسم الزغابة لن نخطئ ابدا وذلك بالتركيز على الأسهم بجانب كل وعاء ( وليس على اللون )
فإذاكان السهم يشير الى دخول الدم عبر الوعاء فهذا يعني ان الوعاء عبارة عن شريان دموي ( لانه آت من القلب الى الخلية )
وإذا كان السهم يشير لخروج الدم عبر الوعاء فهذا يعني أن الوعاء عبارةعن وريد (لانه خارج من الخلية ليعود للقلب )
وبهذا ينحل مشكل الخلط بين الشريان والوريد
6- ما المواد الغذائية الممتصة ؟ و ما آلية امتصاص كل منها ؟
1. الماء : ينتقل من الأمعاء إلى الدم بالحلول
2. الأملاح المعدنية : تنتقل غالبية الشوارد كالصوديوم و الحديد و البيكربونات بالنقل الفعال إلى الدم و القليل منها بالانتشار
3. السكريات : تمتص غالبية السكريات على شكل سكاكر أحادية و لا يمتص سوى نسبة ضئيلة منها على شكل سكاكر ثنائية بينما لا يمتص منها شيء على شكل سكاكر متعددة هذا و تمتص غالبية السكاكر الأحادية كالغلوكوز بالنقل الفعال من تجويف الأمعاء
4. الحموض الأمينية : يمتص أغلبها بالنقل الفعال إلى الدم و يقترن بامتصاص الصوديوم و القليل منها ينتقل بالانتشار الميسر
5. الحموض الدسمة و الغليسرول : يتحد كل من الغليسرول و الحموض الدسمة مع أملاح الصفراء مكوناً حبيبات صغيرة تتجه إلى الزغيبات و هناك تدخل الحموض الدسمة و الغليسرول إلى داخل الخلية الظهارية ، و تعود أملاح الصفراء أدراجها لتتحد مع حموض دسمة و غليسرول جديدة و في داخل الخلايا الظهارية تتحد الحموض الدسمة مع الغليسرول و تغل بطبقة رقيقة من البروتين مشكلة دقائق كيلوسية تطرح بعملية الالتفاظ الخلوي إلى الحيز بين الخلايا الظهارية لتمر إلى اللمف في الوعاء اللمفاوي ، و تدفع باتجاه القناة اللمفاوية الصدرية التي تصب في الوريد تحت الترقوة الأيسر و منها إلى الوريد الأجوف العلوي
6. الفيتامينات : تمتص الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بسرعة بينما التي تذوب في الدسم .
7- طريقا الامتصاص : إن الغالبية العظمى من المواد الممتصة تنتقل عبر الشعيرات الدموية إلى الدم و منه إلى الكبد عبر وريد الباب الكبدي فالقلب الذي يوزعها إلى جميع أجزاء الجسم ، و هذا هو الطريق الدموي بينما ينتقل جزء من المواد الممتصة عبر اللمف و منه إلى الدم الذي يوزعها إلى جميع أجزاء الجسم و هذا هو الطريق اللمفاوي.
امتحان اللغة الفرنسية مسابقة توظيف اساتذة الإبتدائي 2016
تابع كل ما يخص مسابقة الأساتذة 2021 من هنا :